明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。2016年初っ端からブログ更新滞ってすみませぬmm
暖冬とはいえ鍋の季節です。1人用土鍋を去年買って以来、まあ冬は鍋。〆切の日以外はたいてい鍋。最近は1人用鍋の元なんてのもあるので、作りやすくなりましたね。ファミリー用パウチを小分けにするのは嫌なのーもー嫌なのー。
去年名古屋へ行った時、土産屋で「赤から鍋のもと」みたいなものを買いまして、まあ「赤から」という鍋屋さん提供の鍋用辛みそなんですが1人用やし話のタネに…と思ったらこれが大ハマり。あまりの美味しさに「これやったら名古屋で赤から行けば良かった！」と後悔したのなんの…
でもなんか今のバイト先に近い場所に赤からがあるらしいです。というか、そこと掛け持ちしてるバイトもいました。東京すごい。
しかし最近赤からブームも過ぎ、鶏だし+キャベツ、〆は中華麺という鍋にちょいハマり気味です。ああでもあっさり昆布だしでポン酢とたっぷり大根おろしの水炊きも恋しい。やはりまだ鍋ブームは続きそうです。
カンナ先生こんばんは！！
本年一発目の飯テロブログありがとうございます！！
早速明日のお昼は幼稚園児の娘と共に鍋にします！！
私は辛いのが好きなのでいつも豚キムチ鍋にしてしまいますが、カンナ先生の鶏だし＋きゃべつ＋中華麺やってみます＾＾
私事ですが、先日6日に無事第二子の男の子を出産しました＾＾
二人目ということもありあっという間に出てきてしまい、痛みで死ぬかと思いましたｗｗｗ
家族が増えた分、私も気合を入れて今年一年がんばります♪
今年もカンナ先生の世界観、飯テロ、小ネタどれも楽しみにしています！！
>まゆ＠端唄推しさま
豚キムチの〆のうどんにタマゴ乗せは絶品ですな！
そして出産おめでとうございますー！
まさに一姫二太郎ですな！男の子は元気があるとまあ大変（甥を思いながら）らしいので、頑張ってくださいおっかさん。
とりあえず精をつけんとねー。でも一人暮らしですき焼きは無理ー。
鍋いいですねー しかしカンナさん、鍋といえばとり野菜みそでしょう？(￣▽￣)と、北陸民は思います笑
今年は本当に暖冬ですね。雪が降りません。不便がなくてよいですが、少し淋しい気もします。
鶏ダシといえば、骨つき鶏肉と鶏もも肉をしょうがと塩とネギで煮込み、とれたダシにしょうゆを加えて作るカオマンガイ風のお茶漬けが最近マイブームです。お雑煮もこのダシで作っちゃいました。鶏、お好きでしたら、試してみてください^ – ^
今年もでしにっき、楽しみにしています。よろしくお願いします！
>にゃんたさま
さて、あれから1週間以上経ちましたが北陸はどれくらい降っておりますでしょうかｗ
とり野菜みそ、小分けがあればいいのにと当時から思ってましたねー。一回では使い切れない…
アレのピリ辛、実は試したことがなかったのですが最近後悔してます。行くか？石川アンテナショップ！
骨付きの鶏はほんまにええダシ出ますよね。そういえば。
お雑煮も鶏のダシ派がけっこうおって、またぞろ興味が…仕方ないなあ♪
カンナ先生、明けましておめでとうございます。
今年もでしにっき、毎週楽しみにしております！
ジャンルは違えど私にも師匠が居る身なので、
師弟関係について色々と考えながら読ませていただいています。
お忙しいスケジュールかと思いますので、
風邪など引かれないようにご自愛くださいませ！
>MAA→SAさま
ご無沙汰のあけおめのことよろでございます！
どうも私の師匠は菩薩寄りの優しさらしいので、師弟関係として参考になるかどうかアレですが…
なんか周りの師匠を持つ方に訊くと、マンガと両立してられん感じでした。まあそらそうか。
願わくば今年一年も無事過ごせますように！
それでいて去年より少しは成長できますように！
偶然ですな、私も昨年の冬より鍋に大いにはまっています。
でしにっきでも、雑煮をやったのですから鍋もやってください～
ちなみに今ハマっているのは醤油味で大根おろしたっぷりのしぐれ鍋と豆乳鍋です。
>りょーさま
なんたる奇遇！日本中探しても何千万人しかいないであろう偶然ですな。
鍋、あまり種類食べてないんですよ私。きりたんぽ鍋もぼたん鍋もさくら鍋も未経験。
そう考えるといろいろ広がるかもですが、一つ問題が。
雑煮スペシャルの検証回で3キロ太ったんですよね…鍋となると…ああ恐ろしい。
昔一人暮らしをしていた時、鍋をすると一人じゃ余る・・・
てんで、水炊きをすると(ぶっこみゃいいだけなんでｗ)大抵３～４日続きます。
放り込む鶏も骨付き入れたりして、最終日にはいい出汁出てました(笑)
>もりさま
金沢時代、家に帰るのが週に2日程度だったので、作り置きができなかったんですよね～。
ひじきを煮て学校行って、帰宅したらひじきなのに真っ白!?てな事もありました。
あ、バイト先でシャワーが使えたので不潔ではありませんでしたよ？
うーん、やっぱり骨付きの鶏もいいな。ポトフにしてみようかな。
カンナさん。こんばんは、赤から鍋、行ってみようかしら。
お鍋に飽きたら冬の雑炊祭りを開催しておりました。
土鍋はビーフシチューが一番美味しかったです。
北海道でオムライス食べる人が多いのは何故なんだろう・・・。
卵といえば、知り合いが1個1500円の烏骨鶏の卵で卵かけご飯を食べたって話を思い出します。
だいたい同じ値段くらいになりそうだけど、オムライスとどっちがリッチな気分になれるのかなぁ
>しにしにさま
もう何日牛を食べていないだろう。 …あ、意外と昨日のり牛食べたわ。
せせせ千五百円とな!?もったいないわ！なんか！
そういや先日師匠からタマゴをもらいました。
なんでも「1パックすべて双子のタマゴ」というものがあるらしく、そこから1個おすそわけ。
今日食べました。でかいー♪双子ー♪テンション上がるー♪
まあ、味はふつうのタマゴでした。あ、久しぶりにオムライスにすりゃよかったな…
こんばんは！冬はやっぱり鍋ですよね！
昔「キッチンの達人」というマンガに載っていた、
“フライドチキンで洋風鳥鍋”をした時の事を思い出しました。
一緒に食べた友人には「ケンタは普通に食べた方が美味い」と不評でした。
適度にスパイシーでコクがあって、私は結構美味しいと思ったんですけどねー。
良かったら試してみてください！
>蒼さま
そうか！フライドチキンも骨付き鶏!!
ポトフのウインナーをフライドチキンにすれば、なんか良さげな気がする！
なんかいろんなフライドチキンで試したくなりますな。ファミチキとか。モスはもったいないかなー。
あーまた太る。まあいいか☆
こんばんは！カンナ先生！
私の家では週１で鍋が出てきます
まぁ鍋とゆう名のうどんですが…
た
書いてる途中で….
こんばんは！カンナ先生！
私の家では週１で鍋が出てきます
まぁ鍋とゆう名のうどんですが…
たまに母さんが白菜などの野菜を入れすぎて麺を食べる前にお腹がいっぱいになることも…
>だれかさんさま
うちの母と同じですねー。
肉系のおかず一皿あると、「はいこれノルマ」とサラダが出ます。
麺とエノキが半々じゃね!?な焼きそばとか。
もはや掘り起こすこともできない冷やし中華とか。
でも今思えば贅沢なメニューやわ…（今日もレタスを諦めながら）
読んでるだけでも、幸せで気が遠くなる。
良くぞ日本に生まれけり〜
>いっぺこっぺさま
寝るな！寝たら食えんぞー!!!
鍋というものは〆の炭水化物を楽しむためのものです。
むしろ雑炊が食べたいがゆえに鍋を食う、みたいな。
雑炊パウチは邪道じゃ！でも風邪の時は良し！超便利！
カンナ先生明けましておめでとうございます。
やっと寒くなってきて鍋が美味しい季節となりましたね。私は先週まで夜半袖で寝てましたが今はさすがに無理です(笑)
そして今まで〆はご飯で雑炊一択だったのが、最近ラーメンという手法を知りました。美味しすぎて２人前いっちゃいます…だから冬は太るんですよね…
今年はカンナ先生の三味線が聞けたりするかな〜いつか来るかもしれないその日を夢見てます(笑)
>みっひーさま
先週も先月も無理ですよ>半袖
〆のラーメンって以前はなかったですよね。うどんもすき焼きだけでしか食べたことなかったです。
というか最近鍋の種類多いですよねー豆乳ごまとか鶏白湯とかトマトとか。次々試したくなります。
三味線、まだまだ越えなければならない壁がありますねー。当たり前ですけど。
今年はどんな具合でしょう…考えただけで心臓がｗ