金木犀の芳香漂う今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか。ようやく秋って感じですね！たまに30度超えますけど！
もう10月やし前シーズンの鍋の素や冷凍つみれの賞味期限も迫ってるからという言い訳付で、鍋解禁と相成りました。〆はうどんとタマゴ！汗だっくだく！
そして、買った野菜類を腐らせるわけにはいかないので、新商品の鍋の素も買っておきました。トマト鍋ー！ごま豆乳ー！あ、よく見たらポン酢もそろそろなくなる！たっぷり大根おろし入れたら水炊きによう合うねんこれが…まあどの鍋も具材はほぼ同じですけど。きのこ類＆もやし＆豆腐。肉は豚。もしくは余った冷凍餃子。
天高くカンナ肥ゆる秋、この先材料買い出しがおっくうにならん程度に寒くなってって欲しいものです。あ、でもそうめんがまだ残ってる…
素麺は、鍋の〆にしても軽いしいいですよー。と、おすすめしてみました(笑)
>晴寿々月さま
いい事聞いたー!!
たぶん下茹では必要ですな…レンチンしてみようか。レンジ用パスタ茹でタッパあるし…
うーむ広がる広がる我がメニュー。
こんにちは！
〆うどんいいですね〜(*´ω｀*)
うどん大好きです。
コシのないくったくたのうどんが…(笑)
カレーうどん食べたくなりました。
カレーの残りが少しあるのでうどんくったくたに茹でてめんつゆでカレーうどんにしておやつにしようと思います。
太りますが…今すぐ食べたいです。
>きのこさま
金沢で独り暮らししてた時は、大鍋にカレー作って2、3日かけて食べ、最終日はだし汁ぶち込んで火にかけて鍋のこびりつきを落としながらうどん入れてカレーうどん、お鍋もキレイに洗いやすい☆をよくやってました。
今のワンルームでカレー作ると1カ月はスパイスの匂いが取れないので、レトルト限定です。
ちなみに地元の図書館の食堂のカレーうどんは、普通のかけうどんにレトルトカレーのっけたものです。
この鍋の素材からしたら、絶対酒豪にしか見えまへんがな。
ビールも日本酒も、よー合いますでぇ。
>10chanさま
ええですねー言うてもまだ早いし猫舌なのでぬるめでね。寒い時は熱ーくしてキュッとね！
まあ私はルイボスティーですが。
いや、まあまあ合いまっせ？
うちも今日はゴマ豆乳鍋ですよ٩(●˙▿˙●)۶今まではつゆも出汁から取ってましたが、子供生まれてから市販のつゆに頼ってます(^◇^;)色んな味が楽しめていいですよね
>さ(・v・)ノさま
実家では鍋といえば昆布とカツオで出汁を取るのが普通やったんで、近年の市販のつゆのレパートリーの多さにびっくりです。
ゴマ豆乳鍋なんて、10代までなかったはず！せいぜいキムチ鍋止まりやったはず！
そしてここ数年ようやく1人用鍋の素が多種多様になり、嬉しい限りです。
1人用アラカルトパックとかあったらいいのにー
初めまして、カンナさん。
でしにっきから、金沢人がお邪魔します。
うちは、真夏でも鍋しますよ。
子どもが生まれるまでは(はるか昔の話ですが)夏は激辛キムチ味噌鍋が定番でした。
歳を取って、何故か辛いものが一切食べられなくなったので、今は水炊きです。
うちの母は、1日目水炊き、2日目はしょうゆ味に。3日目は味噌を追加、4日目にキムチを追加、5日目にやっと雑炊にして食べきり、1日置いてまた水炊きが始まります。強者です。
締めの炭水化物を我慢できれば、鍋はダイエットに最適ですね。が、頑張ります…
>希吏さま
ウェルカーム！でございます。金沢は今日も雨ですか。雨でしょう雨でしょう。
実家での鍋の締めはすき焼きを除いて必ずごはんでした。すき焼きだけうどん。
最近は締めがラーメンとかキムチやトマト系はチーズとごはんでリゾット風とか、これまたレパートリーが増えましたね！
それを我慢!?鍋の目的の8割は締めですやーん!!(悪魔のささやき)
昔、一人暮らししてた時に三日続けて水炊きして、最後におじや作りました。
最高にいいダシ出てましたよ(笑)
お父さんにもし宮古民謡でよければ吹田ですが私の通ってる教室がありますよと教えてあげてください。
宮古民謡と吹田でググると一発ででますので＾＾
>もりさま
そのうち鍋にダシが染み込んで、水張るだけでほんのり旨みが…(by美味し○ぼ)
吹田の宮古民謡、父に伝えてみますー。
まあ父は人に教わるのが何より苦手の人なので、ほんまに教室に通うかはわかりませんが…
なんでしょうね、素直やけど指図されるの大嫌いみたいな。
まあ親子やし、私も割とそう、とは師匠の前では言えませんさすがに。そこらへん母譲りです。
春菊なども美味しいですよね。（東北ではすき焼きにも入っています
でしにっき（特に師匠との出会い）を拝見して、諦めかけていた資格試験の勉強を、諦めないことにしました。
来年の試験で受かる！という自分の願望を信じて応援してあげることにしました。
きっかけを下さってありがとうございます。
カンナさんと、カンナさんの作品たちに出会えて幸せです。
今まで、かなりのご苦労をされながらも、漫画を描き続けてくださってありがとうございます。
今後の活躍を、お祈りしております！
長文失礼しました。白石うーめんも〆に美味しいですよ。
>かっちさま
「子どもの頃嫌いやったけど、大人になったらむしろないとイヤな鍋の具」といえば、の春菊ですね。
あとしいたけ。
資格試験、頑張ってくださいまし。一意専心、目標まで突き進むのも大事ですが、たまには息抜きもしとくれやす。とはいえ妨げにならん程度に…
白石うーめん、聞き覚えなく調べてみると、これ絶対好みー！そうか宮城かー!!
また鍋がおいしい季節がやってきましたねー
夏が好きな私ですが、冬も寒くさえなければ好きです。
>りょーさま
奇遇ですな、私も暑くさえなければ夏が好きです。
あと紫外線さえなければ日光浴も好きですし、まぶしくさえなければ太陽もへっちゃらです。