世間じゃアリが脅威のようですが、この暑さの中増殖するならコバエすら恐ろしいわ。カンナです。
先週合同稽古を無事終えまして、我ながらいい感じに夏着物を着こなせたのも束の間、何リットルの汗をかいたことやら。
なんとか原稿も間に合い、その後山形県は米沢に取材に行ってまいりました。初めての東北地方、普段から利用している上野駅でまさか迷子になるとは…
今回ご縁がありまして、米沢市は白鷹町の白鷹紬の工房を見学させていただきました。昔ながらの機場という事で、美大時代にやっていた超アナログの手作業が未だ残っている工房でしたね。でも内容は断然洗練されており、というか美大時代に来たかった!むしろ今のキムにだって見せたい!もう見るもの全てがおもしろい!
写真をばしばし撮って話をガンガン聞いて、帰って来た今なお全然まとまりません。が、そのうちでしにっきで山形シリーズができたらなと思います。乞うご期待!
そして忘れちゃいけない山形グルメ。
ま、「だし」と「いも煮」はホテルの朝食バイキングでしたが、充分美味でした。「米沢牛」は駅弁で…牛肉どまん中、甘うまな感じでペロリと行けますな!
「うこぎ」というのは米沢にの郷土植物といったものでしょうか…米沢藩主により栽培が広まったという植物で、味はほんのり抹茶系。実はソフトクリームで食べたのですが、煎茶のようなほのかな香りがしました。歴史もあって、米沢ならではの食材かもしれませんねー
「ラ・フランス」もソフトクリームで食べました。美味しい!さわやか!ラ・フランス感はようわからんけどとりあえず美味!みたいな!
「米沢ラーメン」は現地の案内の方に教わりまして、ちぢれ麺とあっさりスープの醤油ラーメンです。地元では有名なようで、食べやすく親しみやすい味でしたねー。
そんな中、担当サト氏へのお土産にカップラーメンという選択。
だってスーパー行ったら「シュリンプヌードル」「カレーヌードル」が1個88円だったんだ。東北には1973年から売ってるらしくて、見た事ないんだ。でも販売元はエースコックなんだ。
ホテルで食べたら美味しかったです。というか、懐かしい味がしました。だってエースコックだもん。













山形‼️
そして、工房見学‼️
素敵です(うっとり…)
カンナさんツアーとか企画しませんか?
そしたら参加します‼️
>晴寿々月さま
おお、いいですね!
私は多忙のため行けませんが!(ツアーの意味)
でも今の季節、夏休みという事で見学ツアーや体験ツアーが充実してますよ!
結構狙い目なので、チェケラーです!
何故かタイトルを
「初めての敗北!」
と読み違えて、らんぷ先生とのコラボか!?
まで妄想を先走らせてから開きました。
山形は一度訪れたい国内ベスト5に入ります。
庄内と内陸でもグルメの色がガラッと変わるらしく
共に対立しながら切磋琢磨してきたので、いつかぜひ食べ比べをしたいなぁと思っております
>りょーさま
初めての敗北は、とっくの昔に…(遠い目)
色んな地方の芋煮を食べてみたいですねー
今回はホテルの朝食でしたが、醤油ベースで芋や牛肉やキノコがゴロゴロ入ったタイプの芋煮でした。
味噌ベースだったり豚肉だったり汁気が少なかったり多かったり、いろいろあるらしいのでそれも食べ比べてみたいものです。
地元の人曰く、芋煮論争はあるらしいですけどね。
ま、お好み焼きはおかずになるかならんか論争みたいなもんですねって言ったら「え、お好み焼きと白飯はありえなくないですか」と言われてちょっと勃発しそうになったかな☆
さて梅雨空は つまみ出されて 炎天下へと 今ぞなる
折込都都逸でした。お後がよろしいようで。
(先読み最新話のヒント4文字です)
・・・それにしても南にいけないと思ったらいつの間にか北上してたんですね。
で、「写真をばしばし撮って」でクスッと来た自分です。
やっぱりメモよりかは写真のほうがいいですしね。本編にもコメントしましたが
自己満足とかならまだしも。
そしてそのうちまた飯テロがあるのですね。
飯テロといえば長らく東西戦争を見てないような。あ、お寿司があったか。
まぁ今回はエースコックの漁夫の利で優勝ですけどね!
>中木寸さま
飯テロ、手持ちのネタがないと描けまへんでねー。
今んとこ「おらが村の料理」は正月料理ですし、東京で初めて見た食べものも由来とか調べた方がふくらむし…と思ったら由来がようわからん&食べてる人があまりいない!つまりマイナー!?
なので温めながらあちこち巡っておりますー。
ま、そのうちまたなんか思い出すかもですし、飯テロは忘れた頃に何とやら、です。
カップ麺食べると肌荒れが酷くなるので食べられません。
でも気になります。
地元ならではの農産物とか味付けとか、色々あって面白いですよね。
今度地元に戻ったらポテチの九州しょうゆ味とカールと島原味噌(麦味噌)を買いたいと密かに計画中です。ちなみに千葉県在住。
きっと、旦那もこの地元のものを欲する気持ちわかってくれると期待してます!
>munさま
私も実家に帰ると必ず買いだめする飴があります。
さすが首都東京、たこ焼きどころか前田のクラッカーもそばぼうろもゴーゴーカレーもコメダ珈琲もありますが、それでもやっぱりない味があるんですね。
そして今まではどん兵衛だけかと思ったら、これからはカールも関西限定になるようで。
なんでこうかさばるもんばっか西に行くかね!まあ東限定で小さいモノって思いつきませんけど!
おおぉ!素敵!!
私も関東以北行った事ないんですよね…めちゃくちゃ行きたい!!ヽ(≧▽≦)ノ
芋煮ー!冷やしラーメンー!こんにゃくー!
何より雪見たいです雪!!静岡雪降らないんですもん。
工場見学楽しそう!!
ビール工場やチキンラーメン工場とかでもそうですが、なんか大人になってからの方が面白いのは何故だろう。
でしにっき山形編も楽しみにしてますヽ(≧▽≦)ノ
>とも☆さま
案内してくれた地元の方が「冷やしラーメンはラーメンじゃねえ」派でして、冷やしラーメン食べてません。
その代り絶品の米沢ラーメンが食べられたので、まあプラマイゼロで☆
てか、一泊二日で日本蕎麦とラーメンとカップ麺食ったらもうええかなと。まあカップ麺はほぼ自己責任ですが。
食品工場のメイキング動画とか、時間を忘れて見ますよねー…ウットリ
初コメです。
わが故郷山形上陸!
弟子日記ファンのワタクシとしては、
大変嬉しすぎますよ〜‼️
弟子日記山形編楽しみにしております。
わくわく(≧∇≦)
>はぎうめさま
ウェルカーム!でございます。
雪国山形、ぜひ冬にも訪れたいなと思いつつ、たぶん金沢の比やないやろから止めた方がええかなと怖気づきつつw
山形編は来月くらいからになるでしょうか…乞うご期待!でございますー
だし、美味しいですよね!うちは新潟でしたが、祖父が秋田と山形に単身赴任しており、だしが広がるずっと前から夏の定番でした。
畑もやっていたので夏はナスときゅうり地獄でしたので毎日だしを作っていました。おかげでみじん切りが得意になりました。
山形グルメレポ回お待ちしております(*^_^*)
>さ(・v・)ノさま
だし、実は東京でもここ数年見かけるんですよね。牛丼屋とかうどん屋の季節メニューにも入ったりして。
なので超気になっていたのですが、スーパーで買うとパックがでかいし、もし一口食べて合わなかったら…と考えるとなかなか食べる機会がなく。
ホテルの朝食バイキングですとスプーン一杯単位で取れるので、割とそれも目的の一つでしたw
だしお代わりしましたけどね!さっぱりあっさりしてるのにごはんに合う!
この年で夏グルメを開墾できました。早速明日買ってこようそうしよう。