まんま♡ミーアに比べておっしょさんは、文字数が格段に多いです。
それを読みやすいように、しかも江戸弁で書く、というのに一番時間をとられます。唄の解説もがっちり予習していないと教授のツッコミに応えられません。
あと毎回違うキャラクターが出てくるので、地味に人の描き分けがめんどくさいややこしいです。
そのかわり、喫茶店などでノートを広げても「あの人マンガ描いてる」と見られないので堂々としていられます。文字しか描いてないですし。電車の中で読み返すこともできますし。
何故横罫線なのに縦書きなのかと思われているかもしれませんが。